秩父は川魚が美味しいところです。
あゆ 岩魚 山女 ワカサギ
冬の寒い中地元のおじさん達はお休みになるとワカサギ釣りに出かけている様です。
何日か前の新聞に地元秩父の岩魚すしで有名な「みな寿し」さんが載っていました。なんと！ 冬季限定親子丼。
ちょうど良いタイミングで近くを通りかかったのでお持ち帰りにしてもらいました。奥様のご実家がいたづら工作室の近所なんです！
大きな卵がいっぱいのっていました。ひとつぶひとつぶのプリプリ弾力がすごい！
一度ご賞味ください。